Pæretærte

Så er det for alvor efterår og hos os betyder det massevis af tærter. Dagens bageri blev til en pæretærte.

PÆRE TÆRTE:

Mørdej
125 g margarine
150 g mel
50 g sukker
1 spsk mælk

Mørdejen samles hurtig og hviler i køleskab i en time.

Fyld :
1 æg
75 g margarine
75 g sukker
75 g hakket mandler
2 spsk mel
1 knsp bagepulver

3-4 pærer skrælles og kerner fjernes.

-Fyldet røres sammen.
-Mørdejen rulles ud og lægges i tærtefad, forbages 10 min ved 200 grader
-Fyldet fordeles på bunden og halve pærer lægges i.

Inden den kom i ovnen ved 180 grader i ca. 30 min.

Serveres lun med vanille is til.